DEZEMBRO 2023
O MILAGRE DO COPO DE VINHO à REFEIçãO
Dr. André Valente
Farmacêutico da Farmácia do Caniço
andre.valente@farmaciadocanico.pt
O milagre do copo de vinho à refeição


O álcool é reconhecido há mais de 40 anos pela Organização Mundial de Saúde como um dos principais agentes causadores de cancro. É um químico que entra no nosso corpo, afeta vários órgãos e sistemas, aumentando o risco de doenças crónicas, cancro, violência e acidentes.

Basta apenas um copo de vinho à refeição para proteger o seu coração.” Será que é verdade? 

Neste artigo descubra a quantidade exata de vinho que tem de beber para melhorar a sua saúde! Sabemos que os franceses adoram os seus queijos e dietas ricas em gordura e no entanto os estudos indicam que são pouco afetados por doenças cardíacas. Será que é por acompanharem as suas refeições com os seus fantásticos vinhos? O resveratrol encontrado no vinho tinto é um antioxidante que alguns estudos sugerem poder reduzir o colesterol e a pressão arterial. Existe até um estudo que comprovou a melhoria da saúde dos ratos de laboratório através do resveratrol. E sabe quantos copos de vinho por dia terá de beber para obter uma dose equivalente à que melhorou a saúde em ratos? Centenas ou milhares! Ou seja, quantos mais beber, melhor, certo? Errado! O vinho é uma bebida alcoólica e é por isso que os números se invertem. O álcool é reconhecido há mais de 40 anos pela Organização Mundial de Saúde como um dos principais agentes causadores de cancro. É um químico que entra no nosso corpo, afeta vários órgãos e sistemas, aumentando o risco de doenças crónicas, cancro, violência e acidentes. Os estudos mais recentes indicam que o risco de morte por todas as causas e especificamente de cancro aumentam com o aumento do consumo de álcool. Então e os franceses? Todos os estudos que mostram uma relação entre o consumo de álcool e benefícios para a saúde pecam por não conseguirem comprovar uma relação de causa e efeito, ou seja, a saúde dos franceses poderá dever-se não ao vinho, mas a um estilo de vida e dieta mais saudáveis. Assim sendo, qual a quantidade exata de vinho que tem de beber para melhorar a sua saúde? A resposta é zero! O risco para a sua saúde aumenta assim que bebe o primeiro copo de vinho e não há resveratrol nem outros antioxidantes que compensem os efeitos nefastos do álcool. Quanto a milagres, só há uma bebida capaz de os fazer: beba água!



 


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