Dr. André Valente Farmacêutico da Farmácia do Caniço andre.valente@farmaciadocanico.pt O álcool é reconhecido há mais de 40 anos pela Organização Mundial de Saúde como um dos
principais agentes causadores de cancro. É um químico que entra no nosso corpo, afeta vários
órgãos e sistemas, aumentando o risco de doenças crónicas, cancro, violência e acidentes. Basta apenas um copo de vinho à refeição para proteger o
seu coração.” Será que é verdade? Neste artigo descubra a quantidade exata de vinho que tem de
beber para melhorar a sua saúde!
Sabemos que os franceses adoram os seus queijos e dietas ricas
em gordura e no entanto os estudos indicam que são pouco afetados por doenças cardíacas. Será
que é por acompanharem as suas
refeições com os seus fantásticos
vinhos?
O resveratrol encontrado no vinho tinto é um antioxidante que
alguns estudos sugerem poder reduzir o colesterol e a pressão arterial. Existe até um estudo que
comprovou a melhoria da saúde
dos ratos de laboratório através
do resveratrol. E sabe quantos copos de vinho por dia terá de beber
para obter uma dose equivalente
à que melhorou a saúde em ratos?
Centenas ou milhares! Ou seja,
quantos mais beber, melhor, certo? Errado!
O vinho é uma bebida alcoólica
e é por isso que os números se invertem. O álcool é reconhecido há
mais de 40 anos pela Organização
Mundial de Saúde como um dos
principais agentes causadores de
cancro. É um químico que entra no
nosso corpo, afeta vários órgãos e
sistemas, aumentando o risco de
doenças crónicas, cancro, violência e acidentes.
Os estudos mais recentes indicam que o risco de morte por todas as causas e especificamente
de cancro aumentam com o aumento do consumo de álcool.
Então e os franceses? Todos os
estudos que mostram uma relação entre o consumo de álcool e
benefícios para a saúde pecam por
não conseguirem comprovar uma
relação de causa e efeito, ou seja,
a saúde dos franceses poderá dever-se não ao vinho, mas a um estilo de vida e dieta mais saudáveis.
Assim sendo, qual a quantidade
exata de vinho que tem de beber
para melhorar a sua saúde? A resposta é zero!
O risco para a sua saúde aumenta assim que bebe o primeiro copo
de vinho e não há resveratrol nem
outros antioxidantes que compensem os efeitos nefastos do álcool.
Quanto a milagres, só há uma
bebida capaz de os fazer: beba
água! |