A Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (UNESCO) classificou a dieta mediterrânica como Património Imaterial da Humanidade, no decorrer da 8.ª sessão do comité intergovernamental da organização, em Baku, capital do Azerbaijão. A classificação diz respeito a uma candidatura transnacional, apresentada por Portugal aliado à Croácia, Chipre, Espanha, Marrocos, Itália e Grécia. “Esta é uma forma de comer muito simples, muito adaptada às várias estações do ano e que dá grande destaque a alimentos de qualidade - como os hortícolas, a fruta e os cereais e pão – sendo toda ela geradora de saúde”, adiantou Alexandra Bento, bastonária da Ordem dos Nutricionistas, citada pela Lusa. |
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