A dieta mediterrânica pode reduzir o risco de desenvolvimento de problemas de memória, de acordo com as conclusões de um estudo publicado na revista “Neurology”, que foi realizado por cientistas da Universidade de Alabama (EUA) e da Universidade de Atenas (Grécia). Este foi o maior estudo realizado até hoje sobre a dieta mediterrânica, que é rica em peixe, saladas e azeite e pobre em gorduras saturadas da carne e dos laticínios, tendo incidido sobre a alimentação de 17.478 pessoas, com uma média de idades de 64 anos. Verificou-se que, em pessoas saudáveis, os que seguiam regularmente uma dieta do tipo mediterrânico tinham menos 19% de probabilidades de desenvolver problemas ao nível do pensamento e das capacidades da memória, face a pessoas que não seguiam essa dieta. |